Alunele sunt unul dintre liderii în conținutul de acid folic, care este necesar pentru o sarcină sănătoasă, iar vitamina E previne riscul de avort spontan.
Alunele conțin multe alte vitamine B care au un efect benefic asupra sistemului nervos, iar potasiul și calciul sunt bune pentru inimă.
Datorită cantității mari de vitamine și uleiuri, alunele sunt potrivite în alimentația persoanelor epuizate după o boală.
Conținutul ridicat de mangan, care întărește oasele, îl face util și copiilor.
